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Beignets de fleurs de courgettes.

 
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Calypso


Hors ligne

Inscrit le: 13 Nov 2010
Messages: 1 555
Féminin

MessagePosté le: Jeu 15 Mar - 00:41 (2012)    Sujet du message: Beignets de fleurs de courgettes. Répondre en citant

beignets de fleurs de courgettes.



30 fleurs de courgettes (environ), 200g de farine, 2 œufs, 1 verre de lait, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, huile d'arachide pour la cuisson des beignets


pâte à beignets
dans un récipient, versez la farine,sel, poivre et huile d'olive. Ajoutez les jaunes d'œufs et le lait. Mélangez.
Laissez reposer 2 h
Montez en neige les blancs d'œufs et mélangez à la pâte.

cuisson des beignets
Faites l'huile en quantité suffisante pour recouvrir les beignets au moins à moitié. Laver les fleurs à l'eau avec précaution et essuyez sur du papier absorbant. Coupez la queue des fleurs et trempez les dans la pâte.
Plongez les beignets dans l'huile bouillante , laissez dorer en les tournant à mi-cuisson.
Égouttez sur du papier absorbant.
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MessagePosté le: Jeu 15 Mar - 00:41 (2012)    Sujet du message: Publicité

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henri destroy
purple army

Hors ligne

Inscrit le: 28 Mai 2011
Messages: 362
Localisation: St Am'
Masculin Balance (23sep-22oct)

MessagePosté le: Jeu 15 Mar - 21:41 (2012)    Sujet du message: Beignets de fleurs de courgettes. Répondre en citant

Aaahhh la section cuisine enfin inaugurée !!! merci Anne Wink

ça m'a pas l'air degeu tout ça !! y a malheureusement pas les odeurs qui titillent les narines, mais en tout cas ça sent bon l'été !!
_________________
the problem is that the baby's safe !!
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lotus


Hors ligne

Inscrit le: 11 Sep 2017
Messages: 2
Féminin

MessagePosté le: Lun 11 Sep - 09:22 (2017)    Sujet du message: Beignets de fleurs de courgettes. Répondre en citant

Je te remercie pour cette recette Calypso. Je viens juste d'en faire, je l'ai adoré. C'est trop bon  bisou
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 21:56 (2018)    Sujet du message: Beignets de fleurs de courgettes.

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